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Dip de petits pois & fêta marinée
C’est ultra frais et sain, vous pouvez le servir à l’apéro ou en salade mais surtout vous ne pourrez plus vous en passer ! Portions : 4...
Manuel llorca Garcia
20 août 20242 min de lecture
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Muhammara
Voici l’un de mes mezze préféré à base de tomates, de poivrons rouges, de noix mais surtout de la mélasse de grenade ma grande passion !...
Manuel llorca Garcia
19 août 20242 min de lecture
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Salade de petit pois, courgettes, citron confit & burrata
C’est frais, c’est acidulé et c’est coquin. Cette recette sait créer la surprise ! Portions : 4 personnes Temps de marinade : /...
Manuel llorca Garcia
19 juin 20241 min de lecture
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Soupe d’orzo au tofu, curcuma, citron & gingembre
Quoi de mieux que cette soupe méditerranéenne aux couleurs du soleil pour vous réchauffer et vous réconforter durant l’hiver ? C’est une...
Manuel llorca Garcia
12 janv. 20242 min de lecture
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Les différentes pâtes salées
Si il y a un seul secret pour réussir ses tartes sucrées ou salées c’est celui ci : réaliser ses pâtes maisons ! Cela fera vraiment toute...
Manuel llorca Garcia
1 janv. 20243 min de lecture
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Tarte rustique Butternut, oignon rouge confit et chèvre frais
Elle est belle, elle est colorée, elle donne envie, cette tarte rustique hyper gourmande est un plaisir pour les yeux, pour l’odorat mais...
Manuel llorca Garcia
22 nov. 20232 min de lecture
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Poulet à la Marbella
Une recette merveilleuse, inratable et extrêmement simple tirée du livre… “ Simple “ de Yotam Ottolenghi. Ce plat est tout simplement...
Manuel llorca Garcia
21 nov. 20232 min de lecture
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