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Manuel llorca Garcia
19 juin1 min de lecture
Salade de petit pois, courgettes, citron confit & burrata
C’est frais, c’est acidulé et c’est coquin. Cette recette sait créer la surprise ! Portions : 4 personnes Temps de marinade : /...
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Manuel llorca Garcia
17 juin1 min de lecture
Orecchiette au pesto de petits pois, amandes et parmesan
Vous allez adorer cette recette de pesto printanier ! C’est ultra gourmand et frais ! Vous pouvez même ajouter de la ricotta si vous êtes...
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Manuel llorca Garcia
12 juin1 min de lecture
Oeufs brouillés à la feta
Mon plat phare du petit déjeuner. C’est ultra rapide et c’est surtout une véritable tuerie ! Portions : 2 personnes Temps de marinade :...
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Manuel llorca Garcia
7 juin1 min de lecture
Polenta à la fêta & au thym rôtie au four
La polenta est souvent oubliée alors que l’on peut l’a pimpé à toutes les sauces ! Le petit truc en plus qui la rend coquine c’est de la...
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Manuel llorca Garcia
30 avr.2 min de lecture
Carottes rôties au sirop d’érable & sauce tahini
Et oui , encore du tahini sur des légumes. On en peut pas s’en lasser. Cette recette sucrée/salée est une véritable petite bombe ! ...
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Manuel llorca Garcia
24 avr.1 min de lecture
Asperges & chou romanesco au miso & gingembre au four
Vous allez adorer l’association du miso et des légumes ! Et en plus c’est rapide, sain et bon ! Portions : 4 personnes Temps de...
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Manuel llorca Garcia
14 avr.1 min de lecture
Soupe de patates douces rôties au sirop d’érable
Cette recette ultra simple est une véritable tuerie. C’est une soupe mais ultra gourmande et coquine. Merci à Emilie Franzo pour cette...
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Manuel llorca Garcia
9 avr.2 min de lecture
Céleri-rave mariné au citron vert & vinaigrette au piment
Ce céleri rave mariné dans du citron vert et du vinaigre de riz est totalement addictif. La vinaigrette vient renforcer encore plus cette...
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Manuel llorca Garcia
20 mars1 min de lecture
Brocolis grillées sauce tahini sucrée
Encore une recette avec une sauce tahini ! Je ne m’en lasse pas vous allez voir c’est divin ! Portions : 2 à 4 personnes Temps de...
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Manuel llorca Garcia
14 mars2 min de lecture
Potiron/Butternut rôti à la harissa, sauce tahini & soja
Cette recette simple de Yotam Ottolenghi est une déclinaison hyper addictive d’une autre de ces recettes “Les pommes de terres rôties à...
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Manuel llorca Garcia
12 mars1 min de lecture
Butternut rôtie, oignon rouge, sauce tahini & zaatar
Cette recette est ultra-simple à réaliser mais l’accord est vraiment incroyable avec la sauce tahini et le zaatar ! Portions : 4...
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Manuel llorca Garcia
16 janv.2 min de lecture
Salade de chou kale, sarrasin, pomélo, grenade, betteraves chioggia, pistaches & feta
Cette salade d’hiver aux couleurs vives est un délice ! C’est un shot de vitamines que vous pouvez adapter en fonction de vos envies et...
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Manuel llorca Garcia
12 janv.2 min de lecture
Soupe d’orzo au tofu, curcuma, citron & gingembre
Quoi de mieux que cette soupe méditerranéenne aux couleurs du soleil pour vous réchauffer et vous réconforter durant l’hiver ? C’est une...
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Manuel llorca Garcia
1 janv.3 min de lecture
Les différentes pâtes salées
Si il y a un seul secret pour réussir ses tartes sucrées ou salées c’est celui ci : réaliser ses pâtes maisons ! Cela fera vraiment toute...
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Manuel llorca Garcia
1 janv.3 min de lecture
Les différentes pâtes sucrées
Si il y a un seul secret pour réussir ses tartes sucrées ou salées c’est celui ci : réaliser ses pâtes maisons ! Cela fera vraiment toute...
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Manuel llorca Garcia
25 déc. 20234 min de lecture
Meringue roulée à la cassonade et pommes au miel brûlé
Envie d’un dessert léger, frais mais coquin ? Cette meringue roulée est pour vous. La recette créée par Yotam Ottolenghi est un petit...
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Manuel llorca Garcia
22 déc. 20236 min de lecture
Layer cake au citron, labneh & mascarpone
Ce gâteau est vraiment une merveille. C’est une ode au citron que j’aime tant ! Cette recette a été créée par la talentueuse chef...
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Manuel llorca Garcia
21 nov. 20232 min de lecture
Tarte rustique Butternut, oignon rouge confit et chèvre frais
Elle est belle, elle est colorée, elle donne envie, cette tarte rustique hyper gourmande est un plaisir pour les yeux, pour l’odorat mais...
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Manuel llorca Garcia
21 nov. 20232 min de lecture
Poulet à la Marbella
Une recette merveilleuse, inratable et extrêmement simple tirée du livre… “ Simple “ de Yotam Ottolenghi. Ce plat est tout simplement...
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