Abricots pochés au basilic

Une recette ultra rapide et healthy pour terminer un bon repas. Vous pouvez aussi ajouter du vin blanc pour le sirop de pochage.

Portions : 4 personnes

• Temps de marinade : /

• Cuisson : 10 minutes

• Préparation : 10 minutes

Ingrédients

• 2 cuillère(s) à soupe de miel

• 8 abricots

• quelques feuilles de basilic

• 1/2 citron

Préparation

1. Faites fondre le miel dans 25 cl d’eau. Lavez et coupez les abricots en deux, séchez-les et retirez les noyaux. Pochez les oreillons d’abricots 5 mn dans le sirop au miel. Coupez le feu et laissez tiédir.

2. Émincez quelques feuilles de basilic et pressez un peu de citron sur les abricots au sirop juste avant de servir.

3. Bon appétit !